Rippchen schweine in folie

3 Portionen
2 Stunden 30 min

Die Zutaten messen. Rippchen waschen, trocknen, in mittlere Stücke schneiden.

Rippchen salzen, Sunelhopfen streuen. Tomatenpaste hinzufügen.

Knoblauch reinigen, in Platten schneiden.

Knoblauch zu den Rippchen hinzufügen.

Es ist gut zu mischen.

Boden und Seiten der Backform mit Folie auskleiden und eine lange hängende Kante hinterlassen, um die Rippen zu bedecken. Die Rippen in eine Form legen und mit Folie bedecken.

Die Rippen etwa 55 Minuten bei 180 ° C im Ofen backen.

Dann die Folie umdrehen und noch etwa 20 Minuten bei 200 ° C backen.