Nutria im backofen gebacken

8 Portionen
2 Stunden

Die Nutria im Ofen ist sehr einfach hergestellt.
1. Nutria muss von den Wollen betäubt und in portionierte Stücke geschnitten werden. Es ist Fleisch (wie zum Beispiel Lamm.

2. Schneiden Sie das Fleisch in ziemlich große Portionsstücke. Überschüssiges Fett nicht wegwerfen. Er ist nützlich, falten Sie ihn einfach in eine separate Schüssel. Das Fleisch salzen und pfeffern. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblings-Gewürze, Ajica, Senf, Sojasauce mit Honig hinzufügen - alles, was Sie wollen. Für den reinen Geschmack und das erste Mal ist es besser, nur Salz und Pfeffer zu nehmen, und dann bereits experimentiert.

3. Schälen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch und schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringe und den Knoblauch in Platten.

4. Legen Sie die Fettschicht gleichmäßig auf das Backblech. Weiter ist eine Schicht Zwiebeln mit Knoblauch. Und die letzte Schicht ist Fleisch. Stellen Sie das Backblech in den Ofen. 180 Grad und anderthalb Stunden. In der Mitte der Zubereitung das Fleisch auf die andere Seite drehen .

6. Servieren Sie Nutria gebacken im Ofen, heiß, mit Petersilie. Viel Spaß!