Fleisch mit quitten im ofen

4 Portionen
2 Stunden

Zum Backen nehmen Sie ein Stück Schweinefleisch ohne Knochen. Sie können Carbonat oder Halsteil nehmen. Das Fleisch waschen und mit Papiertüchern trocknen. Schneiden Sie in Stücke, 1, 5-2 Zentimeter dick, nicht viel ohne zu schneiden bis zum Ende.

Das Fleisch salzen und mit Gewürzen bestreuen. Reiben Sie die Gewürze mit den Händen in das Fleisch.

Bereiten Sie die Form zum Backen vor. Schenken Sie ihr eine Folie. Legen Sie das geschnittene Fleisch in die Form.

Waschen Sie Ivu mit einer Bürste, damit Sie alle Stiefel von ihr abwaschen können. Schneide sie dann in 4 Teile, entferne den Kern und schneide die Quitte in Scheiben. Die Schale muss nicht entfernt werden.

In die Schnitte auf dem Fleisch fügen Sie die Quitte ein. Die restlichen Quitten werden um ein Stück Fleisch verteilt.

Dann benetzen Sie das Fleisch mit Quitten über die gesamte Oberfläche mit flüssigem Honig. Damit Honig flüssig wird, muss er in der Mikrowelle etwas erwärmt werden.

Wickeln Sie das Fleisch mit Folie und stellen Sie es in einen Ofen, der auf 200 Grad für 1, 5 Stunden erhitzt wird.

20-30 Minuten vor dem Ende der Kochzeit, entfernen Sie die obere Schicht der Folie und lassen Sie das Fleisch im Ofen offen, damit es zusammenfällt.

Das fertige Fleisch auf ein Gericht übertragen und am Tisch servieren. Köstliches und saftiges Fleisch bereit! Angenehmen Appetit!