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عربFleisch auf bojarski
4 Portionen1 Stunde 30 min
Schweinefleisch - 500 gr, Champignons - 200 gr, Zwiebeln - 0.5 pcs, Sonnenblumenöl - 1 Stk., Hartkäse - 100 gr, Knoblauch - 1 Zb., Sahne - 2 Stk., Senf fertig - 1 Stel L., Gewürz Schwarz - 1 Stel.
4 Portionen1 Stunde 30 min
Schweinefleisch - 500 gr, Champignons - 200 gr, Zwiebeln - 0.5 pcs, Sonnenblumenöl - 1 Stk., Hartkäse - 100 gr, Knoblauch - 1 Zb., Sahne - 2 Stk., Senf fertig - 1 Stel L., Gewürz Schwarz - 1 Stel.
Wie mache ich Fleisch aus Bojarski? 
Schweinefleisch waschen, trocknen und von zwei Seiten leicht abschlagen. 
Das Fleisch salzen, pfeffern, mit Schweinefleisch bestreuen, mit Senf bestreuen. 
Lassen Sie sich für 20 Minuten marinieren. 
Die Füllung. Rösten Sie die Zwiebeln und Champignons leicht in Sonnenblumenöl. 
Champignons in Platten schneiden. Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe. 
Rösten Sie die Zwiebeln und Champignons leicht in Sonnenblumenöl. 
Soße. Reiben Sie den Käse auf die Reibe. Knoblauch durch die Presse. 
Verbinden Sie Käse, Sauerrahm und Knoblauch und mischen. 
Legen Sie Schweinekoteletts in die ölgeölte Backform. 
Verteilen Sie die Pilze oben mit den Zwiebeln. Mit Käsesauce bestreichen. 
Backen Sie in einem vorgewärmten Ofen auf 200 ° C 40-50 Minuten. Die Temperatur und die Zubereitungszeit können von den im Rezept angegebenen abweichen. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Technik. 