Fleisch-watruse

1 Portion
1 Stunde

Wie man Wattestäbchen macht? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie Schweinefleisch mit wenig Fett, damit das fertige Gericht saftiger wird. Der Käse kann jeder verwendet werden, vor allem, damit er problemlos auf der Reibe gerieben werden kann.

Schneiden Sie die benötigte Menge Fleisch ab und führen Sie es durch den Fleischwolf und verwandeln Sie es in Hackfleisch. Weichen Sie die Scheibe für ein paar Minuten in die Milch ein, damit sie gut getränkt ist.

Dann drücken Sie den Teig ein wenig und führen Sie durch den Fleischwolf nach dem Fleisch. Fügen Sie einen gemahlenen Teig, Eiersalz und ein paar Gewürze zu Ihrer Füllung hinzu. Die ganze Masse gut mischen. Dann schlagen Sie auf den Boden der Schale. Nehmen Sie dazu Hackfleisch mit den Händen und werfen Sie es in die Schale. Die geschlagene Fleischmasse wird dichter, wodurch die fertigen Produkte nicht auseinanderfallen.

Die Fleischmasse zu einer Kugel formen und auf ein Backblech legen, das mit einer kleinen Menge Pflanzenöl geölt ist. Drücken Sie die Kugel ein wenig mit der Hand und bilden Sie in der Mitte eine kleine Vertiefung.

Zerbrechen Sie das Ei in die Mitte der Fleischwassermühle und fügen Sie im Kreis etwas Mayonnaise hinzu.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe und streuen Sie die Fleischwatruse reichlich ein. Legen Sie das Backblech in den Ofen, auf 180 Grad für 30-40 Minuten erhitzt. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Während dieser Zeit wird die Fleischwatruse vollständig vorbereitet. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und verschieben Sie die Wattestäbe auf das vorbereitete Gericht. Servieren Sie es heiß an den Tisch.

Guten Appetit!