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Kaninchen in mayonnaise im ofen
2 Portionen3 Stunden
Kaninchen - 500 gr, Mayonnaise - 40 gr, Knoblauch - 3 Zehen., Salz - nach Geschmack, Gewürze trocken - nach Geschmack, Pflanzenöl - 20 gr
Kaninchenkörper in Stücke hacken Nehmen Sie die benötigte Menge zum Backen und spülen Sie sie gut in fließendem Wasser ab. Dann trocknen Sie mit einem Papierhandtuch. 
Legen Sie etwas Mayonnaise und geschälten und zerkleinerten Knoblauch in die geräumige Schale. Fügen Sie etwas Salz und Gewürz hinzu. Alles gut rühren. 
Die Kaninchenstücke in der entstandenen Marinade so fallen, dass sie gleichmäßig mit Sauce bedeckt sind. Lassen Sie 40-50 Minuten stehen. 
Dann bereiten Sie die Form zum Backen vor. Den Boden der Form mit Folie befestigen und die Folie mit Pflanzenöl benetzen. 
Legen Sie die Kaninchenstücke in die vorbereitete Form und bedecken Sie die Folie. Stellen Sie in den Ofen, auf 190 Grad erhitzt, für 1, 5 Stunden. Bereiten Sie das Kaninchen in den letzten 30 Minuten offen vor, damit das Oberteil ein wenig schwach wird. Beim Backen steht ein sehr verführerisches Aroma. Lassen Sie sich vom fertigen Kaninchen warm verwöhnen. Guten Appetit!