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Kaninchen in folie im ofen
3 Portionen6 Stunden
Kaninchen - 500 gr, Saure Sahne - 2 Pfosten, Senf - 1 Pfähle, Sojasauce - 50 ml, Gewürze trocken - 1 Kessel, Salz - nach Geschmack
Am besten benutzt du ein junges Kaninchen. Hacken Sie den Körper in kleine Portionsstücke. Gut in fließendem Wasser spülen und mit einem Papiertuch trocknen. 
Um die Marinade in einer separaten Schale zuzubereiten, mischen Sie Sojasauce, Sauerrahm und Senf. 
Trockene Gewürze hinzufügen und gut mischen. 
Rühren Sie die Kaninchenstücke in die Marinade, damit sie gleichmäßig bedeckt werden. Lassen Sie 3-4 Stunden stehen, damit das Fleisch vermasselt. 
Backform mit Folie kleben. Legen Sie die marinierte Kaninchen. Die Rückstände der Marinade gießen Sie auch in die Form des Fleisches. 
Verschließen Sie die Oberseite mit einer Folie und drehen Sie die Kanten, damit das Fleisch gut geschlossen ist. Stellen Sie die Form in den Ofen, auf 200 Grad für 1, 5 Stunden erhitzt. Lassen Sie das Fleisch in den letzten 30 Minuten ohne Folie backen, damit es ein wenig schmutzig wird. Servieren Sie heiß. Guten Appetit!