Brustbein mit knoblauch gebacken im ofen

6 Portionen
1 Stunde 50 min

Schweinebrust waschen, trocknen und & nbsp; und über die gesamte Länge schneiden. Die Einschnitte mit Knoblauch aufspüren, das Fleisch salzen und pfeffern und 40 Minuten marinieren lassen. Das Brustbein auf ein Folienblatt verschieben und auf ein Backblech in den Ofen stellen, im Voraus auf 200S erhitzt. Das Fleisch wird gegen 1 Uhr gebacken. Sie können Schweinebrust sowohl warm als auch kalt servieren. Guten Appetit!