Rindfleisch mit kiwi und käse

4 Portionen
1 Stunde 20 min


1. Rinderausschnitt waschen, trocknen und über die Fasern in 12 Scheiben.

2. Rindfleischscheiben leicht von zwei Seiten schlagen, salzen, pfeffern und bei starker Hitze auf Pflanzenöl braten, bis eine goldene Kruste entsteht.

3. Geröstete Rindfleischstücke auf Foliengegen.

4. Kiwi schälen und in Kreiskami.

5. Den Käse auf einem großen Terke. 6 reiben. Jedes Stück Rindfleisch mit Mayonnaise schmieren, Kiwi-Becher oben auslegen. Das Fleisch mit geriebenem Käse bestreuen. Das Backblech mit dem Rindfleisch in den beheizten bis zu 200 & amp; deg; C Ofen legen und backen, bis die rumänische Käsekruste gebacken.

8. Rindfleisch mit Beilage aus frischem Gemüse und Grün servieren.