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Für die Zubereitung von gefüllten Patissons nehmen Sie die folgenden Produkte: frische Patissons, mittelgroße - cm 10-12 im Durchmesser, sie sind noch nicht Perversen, aber auch nicht Babys: die bequemste Größe für Portionsfüllungen. Fügen Sie hier auch Fleisch (kann man Hackfleisch auf der Basis von Kuchen, Gemüse, etc. ), geriebener Hartkäse, Zwiebeln, Salz und schwarzem gemahlenen Pfeffer, saurer Sahne.