Geschlachtete rippen im multivark

3 Portionen
1 Stunde 30 min

Wie lösche ich Rippchen im Multivark? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Schweinerippen gründlich in fließendem Wasser spülen und mit Papiertüchern gegen überschüssige Feuchtigkeit trocknen. Ich versuche, Rippen mit viel Fleisch zu wählen, damit es reichlicher ist.

Schneiden Sie die Rippen in Stücke.

Zwiebeln und Karotten von der Schale reinigen und von Verunreinigungen befreien. Schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringe oder etwas kleiner. Du musst nicht sehr fein schneiden. Karotten in Riegel oder Riegel schneiden. Auf Wunsch können Sie Karotten und reiben auf einer großen Reibe.

Gießen Sie das Pflanzenöl in die Schüssel des Multivarks und schalten Sie den Braten-Modus ein. Legen Sie die vorbereiteten Schweineflocken und braten Sie sie, bevor die Röstung auftritt. Dann mit Salz und Gewürzen bestreuen. Man kann gemahlenen schwarzen Pfeffer und Hopfen-Suneli nehmen. Gewürze können auf Wunsch jeden Geschmack nehmen.

Als nächstes schicken Sie die geschnittenen Zwiebeln und Karotten in den Multivark. Den zerkleinerten Knoblauch hinzufügen. Rühren Sie alles und braten Sie es noch 5 Minuten zusammen.

Rühren Sie die Tomatenpaste in ein Glas heißes Wasser und gießen Sie sie in die Schale zu den Rippchen. Für den Duft fügen Sie ein Lorbeerblatt hinzu. Schalten Sie den Multivarke in den Löschmodus um. Für 1 Stunde. Wenn du mehr Soße bekommen willst, kannst du mehr Wasser eingießen.

Während des Löschens wird das Fleisch auf den Rippen weich. Das Gemüse wird fast braten. Und es wird ein köstliches Aroma geben.

Die Rippchen sind fertig! Legen Sie sie auf ein Gericht, ergänzen Sie sie mit jeder Beilage und servieren Sie sie heiß an den Tisch. Guten Appetit!