Reis mit huhn in der pfanne

4 Portionen
1 Stunde

Wie man Reis mit Huhn in der Pfanne macht? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Ich koche aus Hühnerfilet. Aber man kann auch jedes Stück Huhn nehmen, auch mit Knochen. Hacken Sie sie einfach in kleine Stücke. Reis eignet sich am besten für gedämpfte Langkörner.

Zwiebeln und Karotten von der Schale reinigen und von Verunreinigungen befreien. Die Zwiebeln fein schneiden und die Karotten können in Riegel, Kreise oder einfach auf der Reibe gerieben werden.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die heiße Pfanne. Hähnchenfilet in Stücke schneiden und in eine Pfanne legen. Braten Sie das Fleisch 5-7 Minuten, damit es die Farbe ändert und sich etwas frittiert.

Dann fügen Sie in die Pfanne vorbereitetes Gemüse - Zwiebeln und Karotten. Braten Sie alle zusammen ein paar Minuten. Von Gemüse wird ein charakteristisches Aroma entstehen.

Reis waschen und in eine Pfanne zum Huhn geben. Gießen Sie alles mit heißem Wasser. Schmecken Sie etwas Salz und Gewürz ein. Als Gewürz nehme ich das fertige Gewürz für das Huhn. Aber Sie können etwas für Ihren Geschmack nehmen. Bedecke die Pfanne mit einem Deckel und löte den Reis mit dem Huhn Minuten 20-30. Während dieser Zeit nimmt Reis Wasser in sich auf und wird weicher. Wenn das ganze Wasser verdampft und der Reis noch nicht fertig ist, kannst du noch ein wenig mehr gießen. Nur ein bisschen, damit Reis nicht zu Brei wird.

Reis mit Huhn ist fertig! Lassen Sie es für weitere 15 Minuten einfach unter dem Deckel dampfen. Das fertige Gericht auf die Teller verteilen und auf den Tisch servieren. Guten Appetit!