Hühnchen mit gemüse in sauce süß

4 Portionen
40 min

Wie mache ich ein Huhn mit Gemüse in einer süß-süßen Sauce? Sehr einfach. Für den Anfang bereiten Sie alle notwendigen Zutaten auf der Liste vor. Welches Fleisch kann neben dem Huhn genommen werden? Jeder. Geeignet für Rindfleisch, Schweinefleisch oder Truthahn. Aber beachten Sie, dass sich der Kaloriengehalt und die Kochzeit ändern.

Hühnerfilet waschen, trocknen und in Riegel schneiden.

In eine Schüssel Hühnerfilet geben, Teriyaki-Sauce, Stärke hinzufügen, gut mischen. Es ist wichtig, das Fleisch mit den Händen zu rühren, so dass die Sauce besser in die Fasern des Huhns eindringen kann.

Bulgarische Pfeffer von Samen und Fruchtfüßen reinigen und mit Stroh schneiden. Damit der Salat hell und schön wird, ist bulgarischer Pfeffer besser als verschiedene Farben.

Die konservierten Ananas aus dem Sirup nehmen und in kleine Stücke schneiden.

Die Karotten reinigen und in Stangen schneiden.

Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie grob.

Knoblauch und Ingwer reinigen und fein hacken.

In einer tiefen Pfanne bei starker Hitze 2 Liter Pflanzenöl erhitzen. Legen Sie das Huhn und braten Sie unter Rühren, bis die goldene Kruste etwa 5-7 Minuten. Bringen Sie das Fleisch auf den Teller.

Gießen Sie das restliche Öl in die Pfanne. Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben, rühren, 30 Sekunden lang braten, bis ein helles Aroma auftritt.

Ananas, bulgarische Paprika, Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben. Braten Sie bei starkem Feuer, indem Sie ständig rühren, noch 3-5 Minuten.

Kehren Sie das Huhn zum Gemüse zurück, fügen Sie die süß-süße Sauce hinzu. Braten Sie alles zusammen, rührend, noch 3-5 Minuten oder länger, bis Hühnchen und Gemüse bereit sind. Die genaue Röstzeit hängt von Ihrer Technik, Ihren Produkten und Ihren persönlichen Vorlieben ab.

Legen Sie das Huhn mit dem Gemüse in der süß-süßen Teriyaki-Soße auf den Teller und servieren Sie es an den Tisch, indem Sie mit gehacktem Grün bestreuen. Guten Appetit!