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Gebackene hühnerschienen im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Hühnchen im Ofen

6 Portionen
1 Stunde 20 min

Hühnerfüße - 800 gr, Zitronen - 1 Stück, Paprika - 1 Teelicht, Peterruschka - 20 gr, Olivenöl - 2 Pfosten, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack

Wie backe ich Hühnerschienen im Ofen mit Zitrone und Paprika? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Hühnerschienen waschen und mit Papiertüchern trocknen. Neben den Unterschenkeln können Sie alle anderen Teile des Huhns verwenden.

Die Zitrone gründlich waschen, abwischen und halbieren. Sie können die Zitrone einige Minuten lang in heißes Wasser absenken. Dadurch bekommt er mehr Saft.

Von einer Hälfte der Zitrone drücken Sie den Saft auf eine für Sie bequeme Weise.

Die restliche Hälfte der Zitrone in Scheiben schneiden.

Petersilie waschen, trocknen und fein schneiden.

Mischen Sie Petersilie mit Paprika, Zitronensaft und Olivenöl.

Füllen Sie die Hühnerschienen mit der erhaltenen Mischung.

Alles gut mischen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Schalten Sie den Ofen im Voraus bei 200 Grad ein.

Verschieben Sie die Beine in eine hitzebeständige Form zum Backen.

Legen Sie eine Scheibe Zitrone auf das Huhn. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Backen Sie das Huhn etwa 40 Minuten bei 200 ° C. Die genaue Zeit hängt von den Besonderheiten Ihres Ofens ab. Sie können Ihre Unterschenkel mit jeder Beilage servieren. Guten Appetit!