Reis mit huhn im ofen

4 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Reis mit Huhn im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Zum Backen kannst du alle Teile des Huhns sowohl mit Knochen als auch einfach Hühnerfilet verwenden. Ich nehme ein Huhn und zerschlage es einfach in Stücke. Reis wählen Sie gedämpftes Langkorn. Ein solcher Reis wird langsamer, so dass es weniger wahrscheinlich ist, ihn in Brei zu verwandeln. Er muss zerstreut werden.

Reis mehrmals in kaltem Wasser spülen. Dann lassen Sie das ganze Wasser vollständig von ihm ab. Zum Backen nehmen Sie jede hitzebeständige Form. Sie kann Glas, Metall oder wie ich Keramik haben. Aber es muss tief sein, da der Reis beim Backen in der Größe zunimmt. Gewaschener Reis verteilen Sie auf den Boden der Form.

Die Tomatenpaste in Wasser rühren und den Reis in Form füllen.

Das Huhn in Stücke hacken, in kaltem Wasser waschen und in Form geben. Die Hühnerstücke ein wenig in den Reis drücken.

Karotten schälen, spülen und in Kreise schneiden und zu einem Huhn mit Reis geben. Knoblauch durch die Presse direkt in die Form. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürz hinzufügen. Bedecke die Form mit Folie und stelle sie für 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgewärmten Ofen. Ziehen Sie die Folie dann ab und benetzen Sie die Hühnerstücke mit Pflanzenöl, damit sie sich zusammenreißen. Lassen Sie im Ofen ohne Folie für weitere 20-30 Minuten. Während dieser Zeit wird das Hähnchen draußen rumliegen.

Während des Backens wird der Reis in der Größe zunehmen und weich werden. Entfernen Sie das Gericht aus dem Ofen, verteilen Sie es auf die Platten und servieren Sie es an den Tisch. Guten Appetit!