Schinken mit äpfeln im ofen im ärmel

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Wie backen Sie die Äpfel im Ofen im Ärmel? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor, die im Rezept angegeben sind. Man kann nur die Hüfte oder nur das Schienbein verwenden, und man kann die Schindel in zwei Teile teilen. Das Huhn bei Bedarf betäuben, um die Rückstände der Federn loszuwerden und gründlich waschen. Trocknen Sie das Fenster mit Papierservietten, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Die Äpfel waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Welche Äpfel nehmen Sie am besten? Für das Rezept sind die Früchte der süßen und süßen Sorten ideal. Ich benutze öfter Süßes. Schicken Sie Schinken und Früchte in eine tiefe Kapazität.

Zwiebeln und Knoblauch reinigen Sie die Schalen. Spülen und trocknen. Schneiden Sie die Zwiebel in große Federn und Knoblauchscheiben in zwei oder vier Hälften. Schicken Sie das Huhn mit den Äpfeln. Fügen Sie Salz nach Geschmack und alle Gewürze hinzu. Ein Gewürzsatz kann absolut jeder sein. Gut kombiniert in einem Gericht trockenen Rosmarin, eine Mischung aus Provence-Kräutern, schwarze und rote gemahlene Paprika. Sie können die fertige Mischung verwenden, um den Vogel zu backen.

Gießen Sie das Pflanzenöl geruchlos ein und mischen Sie alles gründlich. Lassen Sie es so für 10-15 Minuten. Dann mischen Sie alles wieder und verteilen Sie es mit einer gleichmäßigen Schicht in der Backhülse. Machen Sie ein paar Einstiche als Zahnstocher im Ärmel. Dadurch kann beim Backen heiße Luft entweichen. Schicke die Ärmel auf ein Blatt und dann in den Ofen. Backen Sie bis zur vollen Bereitschaft der Findlinge.

Schneiden Sie die Oberseite des Ärmels vorsichtig ab (brennen Sie nicht!), senden Sie sie für weitere 5-10 Minuten in den Ofen, um die Oberseite zu vergraben. Fertig, warm servieren!