Neujahrshühnchen in orangensauce

6 Portionen
3 Stunden 10 min

PONADOBITSYa1 Huhn (1, 5 kg); Butter; Salz, schwarzer gemahlener Pfeffer. Soße: 500 ml Orangensaft; 5 Liter Sojasauce; 5 Art. L. scharfer Senf; 50 g Tomatenpaste. Für Dekoration: 2 Orangen; Salatblätter. PRIGOTOVLYeNIYe
1. Soße. Sojasauce mit Senf, Tomatenpaste und Orangensaft verbinden und mischen.

2. Das Huhn salzen, pfeffern, mit der Sauce schmieren und auf 2 Uhr lassen. Das Huhn in eine ölgeölte Backform geben, saucom.

4. Legen Sie die Form auf 180 ° C für 50-60 Minuten erhitzt, von Zeit zu Zeit gießen Sie das Huhn auf die hervorstehende Sokom.

5. Die Dekoration. Orangen und Salat waschen. Orangen in dünne Kreiskami. 6 schneiden. Das Huhn auf ein Gericht übertragen, mit Orangensauce vom Boden der Form begießen, mit Orangenscheiben und Salatblättern garnieren.