Hühnerkoteletts mit käse im ofen

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Wie mache ich Koteletts aus Huhn mit Käse im Ofen? Bereiten Sie alle Zutaten vor. Für dieses Rezept verwenden Sie gekühltes Hühnerfilet, aber wenn Sie tiefgefroren gekauft haben, dann auftauen Sie es nicht eilig im Kühlschrank, damit die Geschmacksqualitäten des Fleisches so gut wie möglich erhalten bleiben. Wählen Sie die Tomaten reif, aber dicht, damit sie beim Backen keinen übermäßigen Saft geben und das Aussehen des Gerichts verderben.

Hühnerfilet oder Hühnerbrust waschen und mit Servietten oder Papiertüchern trocknen.

Schneiden Sie jedes Filet entlang in 2 Teile und schlagen Sie mit einem Hammer von zwei Seiten.

Das Filet mit der Hälfte der Mayonnaise bestreuen, oben mit Salz und Gewürzen bestreuen. Lassen Sie sich für 30 Minuten marinieren.

Tomaten waschen, in Halbringe schneiden.

Den Käse (wählen Sie die Qualität und die, die Ihnen schmeckt) reiben Sie auf eine große Reibe.

Verschieben Sie das Filet in eine pergamentbetonte Backform. Verteilen Sie die Tomatenscheiben oben.

Schmieren Sie sie mit der restlichen Mayonnaise.

Bestreuen Sie jedes Stück Filet oben mit geriebenem Käse. Setzen Sie in den bis zu 180 ° C erhitzten Ofen für 35-40 Minuten, die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab.