Hühnerfüße in saurem sahne im ofen

3 Portionen
2 Stunden

Wie man Hühnerfüße in saurem Sahne im Ofen macht? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten dafür vor. Für das Backen nach diesem Rezept können Sie alle Teile des Huhns verwenden, aber ich backe die Hühnerschienen.

Hühnerfüße müssen mariniert werden. Dazu in eine geräumige Schüssel saurer Sahne Geben Sie Salz und Gewürze. Ich habe etwas Curry hinzugefügt.

Mehrere Knoblauchzehen von den Schalen reinigen, spülen und durch die Presse führen. Zerkleinerten Knoblauch in die Schale zu saurem Sahne hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten miteinander. Richten Sie sich nach der Menge an Knoblauch nach Ihrem Geschmack. Für eine aromatischere Mahlzeit mehr Knoblauch hinzufügen.

Legen Sie die Hühnerschienen in die Schüssel zu saurer Sahne und mischen Sie alles gut, damit die saure Sahne sie gleichmäßig von allen Seiten bedeckt. Lassen Sie die Beine für 1 Stunde marinieren.

Zum Backen nehmen Sie jede hitzebeständige Form, deren Boden und Seiten Sie ein wenig mit Pflanzenöl benetzen. Legen Sie die Füße in die Form. Die verbleibende gefärbte Marinade über die Beine gleichen. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 200 Grad für 45-60 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Die fertigen Hühner Schienbeine schnüffeln und werden appetitlich goldfarben. Wenn du das Bein mit einem Messer durchbohrst, sollte heller Saft erscheinen. Wenn der Saft pink ist, sind die Füße noch nicht verschmutzt. Damit sie nicht brennen, kannst du die Oberseite mit Folie bedecken. Die fertigen Hühnerfüße können mit jeder Beilage ergänzt werden. Guten Appetit!