Hühnerbrust in saurem sahne mit käse und kurkuma im ofen

3 Portionen
1 Stunde 20 min

Wir nehmen die Produkte auf der Liste. Wir brauchen eine halbe Hühnerbrust ohne Knochen (so wird die Kalorienzufuhr kleiner sein) oder ein raues Filet. Es ist ratsam, dass das Fleisch frisch ist und nicht auf eine der Methoden vorgefroren wird. Fragen Sie daher in den Geschäften nach einem so genannten & quot; Kühlschrank & quot;. Aus frischem Fleisch wird das Gericht viel köstlicher und nützlicher.

Wir spülen und trocknen die Hühnerbrust, reiben sie mit Kurkuma und legen sie in eine kleine Backform, die mit Sonnenblumenöl geölt ist. Er soll 20 Minuten stehen, sich marinieren lassen.

Wir bereiten eine gefärbte Füllung vor. Dazu mischen wir saure Sahne mit Salz und Muskatnuss. Man kann nach dem Geschmack getrocknete Kräuter hinzufügen - Dill, Chabrème. Der Knoblauch ist sauber und durch die Presse oder reiben wir an der feinen Tanne und fügen auch zur Sauce hinzu. Alles ist gut gerührt bis homogen. Die Soße ist fertig.

Gießen Sie das Sauerfleisch, indem Sie versuchen, es vollständig zu füllen - es ist notwendig, damit es während des Backvorgangs saftig bleibt.

Jetzt sehen wir, wie man Hühnerbrust in saurem Sahne im Ofen backen. Wir backen in zwei Stufen. Für den Anfang senden wir die Form mit dem Huhn in den vorgewärmten Ofen auf 180 Grad. Wir backen 40 Minuten.

Dann nehmen wir unser Gericht heraus und bestreuen es mit geriebenem Käse. Wir legen zurück und backen noch 20 Minuten.

Unser leckeres und herzhaftes Mittag- oder Abendessen ist fertig! Guten Appetit!