Hühnerbrust in folie im ofen gebacken

2 Portionen
1 Stunde

Wie backe ich Hühnerbrust in Folie? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die Hühnerbrust gut in fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit von ihnen zu entfernen.

Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine separate Schale. Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz können gemahlene Paprika und getrocknete aromatische Kräuter wie Dill oder Basilikum hinzugefügt werden.

Dann füllen Sie Paprika in die Schale.

Reinigen Sie mehrere Knoblauchzehen von der Schale und zerkleinern Sie, indem Sie den Knoblauch durchlaufen oder mit einem Messer fein schneiden. Mischen Sie alle Zutaten miteinander.

Die Hühnerbrust mit der entstandenen Marinade gut bestreichen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie Ihre Brüste ein wenig vergehen lassen. Und wir können sofort mit dem Backen anfangen.

Legen Sie jede Brust auf ein separates Folienblatt. Befestigen Sie zuerst oben und dann an den Seiten. Verpacken Sie es so, dass Sie dann schnell die Spitze öffnen können, aber gleichzeitig, damit der Saft nicht abfließen kann.

Die in Folie verpackten Brüste in eine Backform legen. Dazu eignet sich jede hitzebeständige Form: Keramik, Glas oder Metall. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 200 Grad für 40-45 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen. Öffnen Sie 15 Minuten vor Ende des Backens die Oberseite der Folie und lassen Sie die Brüste im Ofen, damit sie ein wenig schwanken.

Während dieser Zeit werden die Hühnerbrusten in ihrem eigenen Saft gebacken und gut mit Aromen von Knoblauch und Gewürzen getränkt. Fertige saftige Brüste aus dem Ofen entfernen, etwas abkühlen und auf den Tisch servieren. Durch die Zubereitung der Hühnerbrust auf diese Weise können sie in einem Folienboot auf den Tisch serviert werden. Das sieht sehr ungewöhnlich aus.

Ergänzen Sie das Servieren mit frischem Gemüse. Guten Appetit!