Hühnerschienen gefüllt mit pilzen

4 Portionen
1 Stunde 10 min

Wie man Hühnerschienen gefüllt mit Pilzen macht? Die Zutaten zubereiten: Hühnerschienen waschen, Zwiebeln putzen

Zwiebeln in einen kleinen Würfel schneiden

Braten Sie in der Pfanne bis zur goldenen Farbe zusammen mit den Pilzen

Während unsere Pilze mit Zwiebeln gebraten werden, kümmern Sie sich um das Schneiden unserer Beine! Um dies zu tun, drehen Sie die Haut

Mit einer Küchenachse oder einem einfachen Messer (wie ich es getan habe) den Knochen mit dem Fleisch entfernen

Das ist es, was funktionieren muss

Trennen Sie auch die anderen Beine. Trennen Sie das Fleisch vom Knochen. Knochen nicht wegwerfen - sie sind nützlich für die Zubereitung der Brühe

Schneiden Sie das Fleisch in einen großen Würfel

Käse auf Reibe reiben

In der Zwischenzeit haben unsere Pilze mit Zwiebeln schon gebraten! Mischen Sie sie mit Hühnerfleisch und Käse, Salz, Pfeffer. Auf Wunsch können Sie Ihre Lieblings-Gewürze hinzufügen

Beginnen Sie mit dem daraus resultierenden Hackfleisch

Die Form mit Öl benetzen. Legen Sie die mit Pilzen gefüllten Unterschenkel aus und senden Sie sie in die erwärmte bis zu 180 Grad. Backofen für 30 Minuten.

Ich habe noch ein wenig Füllung und während ich die Unterschenkel gebacken habe, habe ich solche Koteletten daraus gemacht.

In 30 Minuten holen Sie sich aus dem Ofen so rumpfende Füße

Guten Appetit!