Hühnerbrust französisch

3 Portionen
1 Stunde

Ein solches Gericht kann aus jeder Art von Fleisch, ob Truthahn, Schweinefleisch oder Kalbfleisch zubereitet werden. Aber ich möchte ein Rezept für seine Zubereitung mit Ihnen teilen. Das Fleisch des Huhns ist weich und sehr zart. Es ist sehr beliebt bei vielen Gastgebern, weil es zu einem Preis ist, sehr nährstoffreich und enthält wenig Kalorien. In Kombination mit gebackenen Tomaten und geschmolzenem Käse ergibt sich das Gericht einfach unpassend, sehr lecker und appetitlich. Probieren Sie es für Ihre Gäste. Dieses Rezept hilft nicht nur, den festlichen Tisch zu diversifizieren, sondern hilft sogar, bevor die Gäste kommen, da das Fleisch des Huhns schnell genug zubereitet wird.

Wie man Hühnerbrust auf Französisch macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Die gekühlte Hühnerbrust von der Haut reinigen, waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Schneiden Sie die Brüste entlang und schlagen Sie ein wenig ab. Es ist am bequemsten, dies zu tun, wenn das Fleisch mit einer Lebensmittelfolie oder einem Beutel bedeckt wird. Gleichzeitig werden die Fleischstücke nicht durch die Küche fliegen. Aus einem Stück Hühnerbrust erhalten Sie 2-3 Stück.

Heizen Sie die Pfanne heiß auf. Gießen Sie etwas Pflanzenöl darauf und braten Sie die geschlagene Brust schnell, buchstäblich 1-2 Minuten auf jeder Seite. Streuen Sie das Huhn ein wenig mit Salz und Gewürzen.

Backblech mit Folie bestreichen und mit Pflanzenöl benetzen. Die gerösteten Brüste auf das Backblech legen. Schälen Sie die Zwiebeln, schneiden Sie sie fein und legen Sie sie in Hühnerstücke.

Tomaten waschen, trocknen, in Stücke schneiden. Legen Sie die Tomaten auf das Fleisch. Dann benetzen Sie sie ein wenig mit Mayonnaise.

Reiben Sie den Hartkäse auf eine kleine Reibe und bestreuen Sie die Hühnerbrust reichlich. Legen Sie ein Backblech mit Fleisch in den Ofen, auf 200 Grad erhitzt, für etwa 30-35 Minuten. Bestimmen Sie die genaue Zeit und Temperatur des Backofens. Das fertige Fleisch aus dem Ofen entfernen und heiß auf den Tisch servieren. Guten Appetit!