Hühnchen in der decke im ofen

4 Portionen
2 Stunden

Wie mache ich ein köstliches Huhn in einem Öfen? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Beginnen Sie besser mit der Zubereitung von Knoblauchsoße auf Butterbasis.

Butter vorschmelzen und abkühlen.

Knoblauch reinigen und durch die Presse führen.

Mischen Sie in der Schüssel geschmolzene Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Jetzt bereiten Sie das Huhn und die Äpfel vor. Nehmen Sie das Huhn so groß, dass es in Ihren Entzündung passt.

Das Huhn waschen, trocknen und innen und außen mit Knoblauchsauce reiben.

Die Äpfel von der Schale und den Samen reinigen und in Scheiben schneiden. Die Haut kann auf Wunsch auch abgeschnitten werden. Damit die Äpfel nicht schnell dunkel werden, wählen Sie die richtigen Sorten - die Äpfel der Sorte Simerinka oder Grenny Smith und einige andere sind geeignet.

Einen Teil der Äpfel in eine buttergeölte Entzündung geben.

Legen Sie den Vogel oben auf die Äpfel und nafarchieren Sie ihn mit den restlichen Äpfeln. Wenn Sie danach noch Äpfel haben, verteilen Sie sie an den Seiten des Huhns.

Auf Wunsch können Sie etwas Wasser in die Entzündung gießen. Ich habe es nicht getan, weil Äpfel und Huhn und ohne Wasser viel Saft freisetzen. Bedecken Sie die Düfte mit einem Deckel.

Stellen Sie das Huhn in der Decke in einen auf 180 ° C erhitzten Ofen für 1 Stunden. Dann entfernen Sie den Deckel. Das Huhn mit dem Saft von der Unterseite der Form bestreichen. Kehren Sie in den Ofen zurück und lassen Sie ihn noch 20-25 Minuten bis zur Rumänenkruste backen, wobei Sie regelmäßig den Saft vom Boden der Decke schmieren.

Das fertige Huhn an einen Ort mit Äpfeln auf ein Gericht übertragen und sofort auf den Tisch servieren. Guten Appetit!