Hühnchen mit käse und tomaten im backofen gebacken

3 Portionen
1 Stunde

Wie macht man ein Huhn mit Käse und Tomaten im Backofen gebacken? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Die perfekte Option wäre, Hühnerbrustfilet zu nehmen. Wählen Sie einen Käse für Ihren Geschmack, die Hauptsache ist, dass er gut auf der Reibe verläuft und leicht schmilzt. Der Geschmack des Käses selbst wird seine Note in das fertige Gericht einbringen.

Hähnchenfilet entlang in 2 Teile schneiden. Bedecken Sie das Huhn mit einer Speisefolie und schlagen Sie es ein wenig mit einem Küchenhammer ab. Die Folie verhindert, dass Hühnerfleisch beschädigt wird und hilft ihm, seine Form zu erhalten, wenn es geschlagen wird.

Hühnerkoteletts mit etwas Salz und Gewürzen bestreuen. Als Gewürz habe ich Paprika hinzugefügt. Aber du kannst etwas für deinen Geschmack nehmen - es kann ein fertiges Gewürzset für Huhn oder duftende Kräuter sein.

Zum Backen kannst du jede hitzebeständige Form verwenden. Da die große Zusammensetzung der Füllung nicht geplant ist, können Sie eine niedrige Form oder ein Backblech zum Backen nehmen. Benetzen Sie die Form mit Pflanzenöl und legen Sie das vorbereitete Huhn darauf.

Die Tomaten in fließendem Wasser spülen, trocknen und in Kreise schneiden. Die gehackten Tomaten über das Huhn verteilen.

Reiben Sie den Käse auf die Reibe und streuen Sie das Huhn mit den Tomaten reichlich über die gesamte Oberfläche. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 200 Grad, für 25-30 Minuten.

Die fertige Mahlzeit wird sich ein wenig verschmutzen, und es wird etwas Saft aus dem Huhn kommen. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen, verteilen Sie sie auf Tellern und servieren Sie sie heiß an den Tisch. Die perfekte Ergänzung ist frisches Gemüse. Guten Appetit!