Huhn mit knoblauch im ofen mit kruste ganz

6 Portionen
2 Stunden 30 min

Wie backe ich ein Huhn mit Knoblauch im Krustenofen? Eine ganze Schüssel Huhn in fließendem Wasser spülen und mit einem Papiertuch trocknen.

Gießen Sie die benötigte Menge Pflanzenöl in eine separate Schale.

Fügen Sie dem Pflanzenöl trockenen Knoblauch, Curry Gewürz, Salz und Pfeffer gemahlen. Mischen Sie alles gleichmäßig.

Hühnerkörper gleichmäßig mit den Händen bestreichen, die sich aus der Mischung ergeben. Reiben Sie die Gewürze gründlich in das Huhn. Dann bedecken Sie den Lebensmittelfilm und lassen Sie ihn eine Stunde lang liegen. Vor der Zubereitung der Backform die Folie kleben und die Hühnerkörper auslegen. Legen Sie die Form mit dem Huhn in den Ofen auf 190 Grad für 1, 5 Stunden erhitzt.

Die Bereitschaft des Huhns können Sie überprüfen, indem Sie ein Messer in es stecken. Wenn der Saft aus dem Schnitt hell wie eine Brühe hervorsticht, ist das Hähnchen fertig. Die Form mit dem fertigen Huhn ziehen Sie aus dem Ofen. Legen Sie das Huhn auf das vorbereitete Gericht und servieren Sie es heiß an den Tisch. Guten Appetit!