Huhn mit pflaumen im ofen

4 Portionen
2 Stunden

Wie mache ich ein Huhn mit Pflaumen im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Das Huhn kann ganz zubereitet oder in Stücke geschnitten werden. Ich koche ein ganzes Huhn. Saure Sahne kann man jeden Fett nehmen.

Nehmen Sie eine bequeme breite Schale und legen Sie saure Sahne und Senf in sie.

Ein Paar Knoblauchzehen reinigen und durch den Knoblauch direkt in die Schale führen. Nach Geschmack Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. Wählen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack. Ich füge ein fertiges Gewürz für das Huhn hinzu. Mischen Sie alle Zutaten miteinander.

Spülen Sie die Hühnerkörper in fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit Papiertüchern gegen überschüssige Feuchtigkeit. Dann das Huhn vollständig mit der resultierenden Marinade bestreichen. Wir können ein paar Stunden behalten, damit das Huhn vermasselt wird.

Die gewaschenen Äpfel in Scheiben schneiden, indem du den Fruchtfuß entfernst. Trockenwasser mit heißem Wasser vergießen.

Füllen Sie das Huhn mit gehackten Äpfeln und Pflaumen.

Backen Sie die Form mit Folie und legen Sie das vorbereitete Huhn darauf. Einen Teil der Äpfel und Pflaumen um das Huhn verteilen. Bedecke die Oberseite mit einem Folienblatt. Sie müssen nicht luftdicht verpacken. Decke einfach die Spitze ab, damit du nicht anfängst zu brennen. Stellen Sie das Huhn in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 1 Stunde. Dann entfernen Sie das obere Folienblatt und lassen das Huhn noch etwa 15-20 Minuten im Ofen, bis es gebräunt ist.

Das Hähnchen ist fertig! Entfernen Sie es aus dem Ofen, verschieben Sie es auf ein Gericht und servieren Sie es heiß an den Tisch! Guten Appetit!