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Hühnchen mit orangen im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Hühnchen im Ofen

6 Portionen
10 Stunde

Hühnerschenkel - 700 gr, Orangen - 2 Stück, Knoblauch - 3 Zehen., Sojasauce - 2 Stk., Ingwerpulver - 1 Teelicht, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Pfeffer rot gemahlen - nach Geschmack

Bereiten Sie die Produkte vor. Das Huhn muss vorher gewaschen und mit Papiertüchern getrocknet werden.

Aus einer Orange quetschen wir den Saft. Das kannst du mit allen Mitteln tun. Nicht unbedingt als Saftpresse.

Knoblauch ist sauber und zerkleinert. Man kann hacken, man kann unterdrücken, man kann auf der Reibe reiben, das ist nicht kritisch.

Der Ingwer-Rückgrat ist sauber und auch zerkleinert. Hier ist es besser, es zu reiben, so gibt es besser seinen Saft.

Jetzt machen wir eine Marinade. Dazu müssen Sie Saft, Sojasauce, Pfeffer schwarz und rot, geriebener Ingwer und Knoblauch mischen.

Rühren Sie die Marinade mit einer Gabel, damit alle Komponenten gut vermischt werden.

Falten Sie das Huhn in Geschirr, das geschlossen werden kann, gießen Sie die Marinade und putzen Sie in den Kühlschrank für mindestens drei Stunden. Aber besser für 8-12 Stunden, ich habe es genau so gemacht.

Die zweite Orange wird in kleine Stücke geschnitten.

Nach dem Ende der Marinierzeit legen wir das Huhn in die Backform, füllen die Marinade, legen die Orangenstücke oben.

Wir backen das Huhn im vorgewärmten Ofen auf 180 ° C 45-50 Minuten bis zur goldenen Kruste. Guten Appetit!