Hühnchen auf der bierdose

6 Portionen
2 Stunden

Bereiten Sie alle Zutaten für die Zubereitung der Mahlzeit. Saure Sahne kann jeder Fett genommen werden, Gewürze können für Ihren Geschmack verwendet werden.

Das Huhn waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Marinade zubereiten: Dafür mischen Sie saure Sahne mit Salz und Hähnchenwürze. Für die Zubereitung der Marinade können Sie alle Gewürze verwenden, die Sie mögen, aber ich denke, dass das Gewürz für das Huhn alle Komponenten hat, die Sie für das Hühnerfleisch benötigen, also werde ich es benutzen. Das Huhn mit der Marinade von innen und außen schmieren und für 40 - 45 Minuten marinieren lassen.

Eine Dose Bier waschen, genau die Hälfte des Bieres daraus gießen und die Dose in Lebensmittelfolie wickeln. Legen Sie die Dose in eine Backform (besser ist es, die Dose nicht nur auf das Backblech zu setzen, nämlich in die Form, da beim Backen etwas Flüssigkeit aus dem Huhn herausstechen wird) und setzen Sie das marinierte Huhn oben drauf.

Backen Sie in einem bis zu 190 ° C erhitzten Ofen für 80-90 Minuten (abhängig von der Größe des Huhns). Es kommt vor, dass sie raten, die Spitze des Huhns mit einem Folienblatt zu bedecken, damit es nicht brennt. Aber ich habe nie die Spitze, vielleicht hängt es vom Ofen ab. Achten Sie auf jeden Fall auf Ihr Huhn, und bei Bedarf während des Backvorgangs bedecken Sie das Oberteil. Insgesamt ergibt das fertige Huhn eine gute „gebräunte“ Farbe.

Das fertige Huhn von der Dose nehmen und 15 Minuten liegen lassen. Dann in Portionsstücke schneiden und am Tisch servieren. Ein saftiges, schönes und sehr aromatisches Hühnchen auf der Bierdose ist fertig! Guten Appetit!