Flügel in honig-senfsoße im ofen

6 Portionen
3 Stunden

Um Hühnerflügel in Honig-Senfsoße im Ofen zuzubereiten, muss zuerst eine Marinade zubereitet werden, die dem Gericht den Hauptgeschmack gibt. Nehmen Sie dazu eine geräumige Schale und verbinden Sie darin Senf und Honig. Wenn der Honig gekocht ist, schmelzen Sie ihn in der Mikrowelle.

Sojasauce, Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürze kannst du Paprika und gemahlene Paprika verwenden. Sie können etwas zerkleinerten Knoblauch hinzufügen. Die ganze Marinade gut mischen.

Hühnerflügel in fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Wenn sie Feder haben, müssen sie gezupft oder über dem Feuer betäubt werden. Schneiden Sie bei jedem Flügel den kleinsten Teil ab. Wir werden sie nicht brauchen. In diesem Teil des Flügels gibt es kein Fleisch, aber beim Backen im Ofen beginnt es zu brennen.

Alle Flügel in einer vorbereiteten Marinade marinieren. Rühren Sie die ganze Masse mit den Händen, damit sich die gesamte Marinade gleichmäßig über die Flügel verteilt. Bedecken Sie die Schale mit einem Deckel oder einer Speisefolie und lassen Sie sie für ein paar Stunden marinieren.

Zum Backen bereiten Sie ein großes, geräumiges Backblech vor. Kleben Sie es mit Kochpapier und verteilen Sie alle marinierten Flügel, damit sie getrennt voneinander liegen. Stelle das Backblech für 40-50 Minuten auf bis zu 180 Grad erhitzt in den Ofen.

Die fertigen Flügel werden appetitlich, golden. Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und kühlen Sie es etwas ab. Legen Sie Ihre Flügel auf den Teller und gönnen Sie sich einen. Guten Appetit!