Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Hühnerbrust in cremiger sauce in einer pfanne
3 Portionen1 Stunde
Hühnerfilet - 700 gr, Sahne - 150 ml, Knoblauch - 3 Zehen., Hartkäse - 100 gr, Grün - 10 gr, Pflanzenöl - 20 gr, Wasser - 150 ml, Paprika - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack
Wie lösche ich Hühnerbrust in cremiger Sauce in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. 
Hühnerbrustfilet in fließendem Wasser spülen und mit einem Papiertuch trocknen. Dann schneiden Sie das Fleisch in Stücke. Das geschnittene Huhn mit Paprika, Salz und Pfeffer bestreuen. Rühren und 30 Minuten stehen lassen. 
Reinigen Sie mehrere Knoblauchzehen von den Schalen und schneiden Sie jede Zehe entlang in 2-4 Teile. Braten Sie die Pfanne warm und gießen Sie etwas Pflanzenöl ein. Den geschnittenen Knoblauch in heißes Öl geben und ein paar Minuten golden braten. Dann nehmen Sie den Knoblauch aus der Pfanne - wir brauchen ihn nicht mehr. Seinen ganzen Duft gab er dem Öl. 
Gießen Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie 5-7 Minuten, damit sie beginnen, sich zu dröhnen. Dann gießen Sie etwas heißes Wasser in die Pfanne und bedecken Sie den Deckel. Löschen Sie das Hühnerfilet bei kleiner Hitze 20-25 Minuten. 
Reiben Sie Käse in eine separate Schale auf die Reibe. Fügen Sie das zerkleinerte Grün hinzu und füllen Sie alles mit Sahne. Rühren Sie sich. Es muss eine homogene Masse entstehen. 
Nach dem Löschen muss das Huhn weich werden. Gießen Sie es mit der resultierenden cremigen Käsesauce. In der heißen Pfanne beginnt der Käse zu schmilzen und die Sauce wird dicker. 
Rühren Sie alles und wärmen Sie es noch ein paar Minuten auf. Das fertige Gericht vom Feuer nehmen und heiß auf den Tisch servieren. Ergänzen Sie es mit einer Beilage aus Pasta, Reis oder Kartoffeln. Guten Appetit!