Hühnerschenkel auf der pfanne ohne alles

6 Portionen
1 Stunde


1. Waschen und trocknen Sie die Hühnerschenkel. Salzen und pfeffern Sie sie von zwei Drittanbietern. Verpacken Sie das Fleisch in Stärke von allen Seiten, ohne leere Bereiche zu hinterlassen.

3. Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in der Pfanne. Die Ölschicht muss größer oder gleich 1 cm 4 sein. Legen Sie die Hüften in Öl in einem Abstand voneinander. Braten Sie 6 Minuten auf jeder Seite. Legen Sie es auf den Teller und lassen Sie das Fleisch ruhen. Wenn das ganze Fleisch nicht in einen einzigen Anflug passt - braten Sie in der Tür .

5. Jetzt für die Kruste müssen Sie die Hüften noch einmal braten, jetzt bis zur goldenen Farbe der Kruste, auf beiden Seiten. Es ist fertig. Angenehm!