Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Hühnchen in wein
6 Portionen1 Stunde 20 min
Hühnerfüße - 6 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Knoblauch - 5 Zehen., Wein weiß - 250 ml, Weizenmehl - 1 Stk., Pflanzenöl - 2 Stk., Kräutermischung - nach Geschmack, Pfeffer schwarz - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack
Produkte für die Zubereitung des Rezepts. Zwiebeln und Knoblauch sind geschält, sie sowie Hühnerbödra (kann man andere Teile des Huhns nehmen) sind gründlich gewaschen. Hühnerschenkel trocknen mit Papiertüchern. Wir reiben mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer, lassen für 15-30 Minuten. 
Die Zwiebeln werden in Halbringe geschnitten, der Knoblauch in Platten. 
In der Pfanne erhitzen wir das Pflanzenöl und braten bis zur rumänischen Hüftkruste auf zwei Seiten. 
Wir legen geröstete Hühnchen Hühner in einen Topf mit dickem Boden. 
In der gleichen Pfanne, in der das Huhn gebraten wurde, braten wir die Zwiebeln golden, fügen etwas Salz und Pfeffer hinzu, Knoblauch und braten Zwiebeln und Knoblauch zusammen. 
Dann füllen wir einen Löffel Mehl, rühren, braten für 1 Minuten oder weniger, ständig rühren. Achte darauf, dass das Mehl nicht brennt und sich gleichmäßig verteilt. 
Die gerösteten Zwiebeln werden von oben auf das Huhn gelegt und in den Topf mit Wein gegossen. 
Wir fügen Gewürze hinzu. Wir bedecken den Topf mit einem Deckel und kochen bei langsamer Hitze 40-45 Minuten, bis das Huhn bereit ist. Dabei achten Sie genau darauf, dass das Huhn und die anderen Bestandteile der Mahlzeiten nicht brennen. 
Wir legen ein fertiges Hühnchen auf das Gericht. Sie ist sehr saftig und schmackhaft. Wir genießen es!