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عربHühnchen mit trauben und mandeln
4 Portionen1 Stunde 20 min
Hühnerfilet - 600 gr, Trauben - 250 gr, Weißwein - 150 ml, Mandeln - 100 gr, Zwiebeln - 1 Pers., Thymian, Schaum - 5 gr, Pflanzenöl - 3 pl., Pfeffer schwarz - 2 gr, Salz - 2 gr.
4 Portionen1 Stunde 20 min
Hühnerfilet - 600 gr, Trauben - 250 gr, Weißwein - 150 ml, Mandeln - 100 gr, Zwiebeln - 1 Pers., Thymian, Schaum - 5 gr, Pflanzenöl - 3 pl., Pfeffer schwarz - 2 gr, Salz - 2 gr.
Die Zutaten vorbereiten. 
Hühnerfilet waschen, trocknen. Das Fleisch in große Stücke schneiden. 
Mandeln zerhacken. 
Die Zwiebel reinigen, in Ringe schneiden. 
Das Huhn in eine trockene, erhitzte Pfanne geben und unter Rühren für 5 Minuten braten. Das Fleisch auf den Teller bringen. 
In die Pfanne das Pflanzenöl eingießen und die Zwiebeln in Ringen braten, bis sie transparent sind. Ungefähr 3-4 Minuten. 
Die Trauben vom Zweig brechen und in eine Pfanne zur Zwiebel legen. Zwei Minuten miteinander braten. 
Das Hühnerfilet in die Pfanne zurückbringen. 
Fügen Sie Mandeln, Thymian Zweige. Gießen Sie den Wein. Salz, Pfeffer. Das Huhn unter dem Deckel bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen. 