Huhn mit knoblauch in der bratpfanne gebraten

4 Portionen
40 min

Wie brennt man ein Huhn mit Knoblauch in einer Pfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Zum Braten kannst du alle Teile des Huhns verwenden oder wie bei mir ein ganzes Huhn nehmen. Gewürze können je nach Geschmack und Verfügbarkeit verwendet werden. Ich nehme schwarz gemahlene Paprika und Gewürze für Huhn.

Das Huhn mit fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Wenn das Huhn überschüssiges Wasser hat, fängt es beim Braten an, Fett zu spritzen, und das brauchen wir nicht! Hähnchenkörper in Portionsstücke hacken.

Nehmen Sie die Pfanne breit, damit das Huhn in eine Schicht gelegt werden kann. Wärme die Pfanne heiß auf und gieße etwas Pflanzenöl darauf. Legen Sie die vorbereiteten Hühnerstücke. Braten Sie sie bei starker Hitze für 3-4 Minuten auf jeder Seite.

Bei starker Hitze beginnen die Stücke sofort zu braten und mit Kruste zu bedecken. Jetzt bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel, machen Sie das Feuer etwas kleiner und kochen Sie weitere 20 Minuten weiter. Drehen Sie das Huhn regelmäßig um, damit es im Inneren gleichmäßiger bratet. Wenn das Feuer minimal ist, fängt das Huhn an zu erweichen und eine köstliche frittierte Kruste wird nicht funktionieren.

Am Ende der Zubereitung das Huhn mit Salz und Gewürzen bestreuen.

Fügen Sie ein Paar Zähne aus geschnittenem Knoblauch hinzu. Wärme das Huhn mit Knoblauch ohne Deckel noch ein paar Minuten auf. Diese Zeit wird ausreichen, damit Knoblauch sein Aroma dem Huhn gibt. Frittiertes Hähnchen mit Knoblauch ist fertig! Auf Teller verteilen und heiß auf den Tisch servieren. Sie können jede Sauce ergänzen. Guten Appetit!