Sprünge mit kartoffeln und käse

2 Portionen
1 Stunde 20 min

Wir machen die Zutaten. Hackfleisch ist besser für die Zubereitung eines Gerichts aus einer Mischung aus Schweinefleisch und Rindfleisch. Aber Hühnerhackfett ist weniger fettig und diätetischer. Noch besser ist es, das Hackfleisch aus frischem Fleisch selbst zu wickeln, dann kannst du dir der Qualität und dem Geschmack des Produktes sicher sein. Aber für die schnelle und einfache Zubereitung der Mahlzeit kannst du das fertige Hackfleisch verwenden. In eine Schüssel mit Hackfleisch geben wir Salz und schwarzen gemahlenen Pfeffer, rühren wir.

Die Kartoffeln gehören mir, sind sauber und reiben auf der mittleren Reibe. Die Kartoffeln müssen zuletzt zubereitet werden, damit sie nicht verdunkeln können.

Die Geflügelzwiebeln sind sauber und schneiden mit einem Messer in kleine Würfel.

Meine Karotten sind sauber und reiben auf der Reibe.

Hühnereier sind meine mit Seife, um zu vermeiden, dass Krankheitserreger von der Schale in die Eier eindringen und in einen Topf legen. Wir variieren sie, etwa 20 Minuten. Lassen Sie uns abklingen, reinigen und mit einem Messer fein hacken. Der Eimasse geben wir etwas Mayonnaise hinzu und rühren.

Der Hartkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben. Hartkäse kann je nach Geschmack und Verfügbarkeit verwendet werden.

In der Pfanne erhitzen wir das Pflanzenöl. Wir legen Karotten und Zwiebeln darauf. Wir braten das Gemüse zu einem leichten Röster, indem wir es regelmäßig mit einer Holzschaufel rühren. Wir braten Gemüsebraten für etwa 7 Minuten.

Die Backform wird mit Pflanzenöl geschmiert. Aus Hackfleisch mit den Händen machen kleine Kuchen mit einer Vertiefung in der Mitte. Wenn das Hackfleisch zu trocken wurde, kannst du etwas Wasser dazu geben. Die Kuchen aus Hackfleisch legen wir auf den Grund der Form und lassen den Raum dazwischen. Für jeden Hackfleischkuchen legen wir ein paar gekochte Eier mit einem Löffel. Weiter Gemüsebraten aus Zwiebeln und Karotten.

Dann die geriebenen Kartoffeln. Wir salzen ihn ein wenig. Oben legen wir einen Esslöffel Tomatenpaste oder Ketchup und streuen mit einer kleinen Menge geriebenem Käse. Die Form wird mit Folie abgedeckt und in einen bis zu 180 Grad warmen Ofen gelegt. Nach 30 Minuten nehmen wir die Folie von der Form und stellen das Gericht wieder in den Ofen, damit der Käse schmilzt. Fünf Minuten reichen aus.

Wir servieren den Tisch mit Sauce und frischem Gemüse nach Belieben. Guten Appetit!