Hackfleischpilze mit käse im ofen

2 Portionen
1 Stunde

Wie man Hackfleischpilze mit Käse im Ofen herstellt? bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie benötigen. Für die Zubereitung können Sie jede Art von Hackfleisch verwenden oder aus mehreren Arten nehmen. Nehmen Sie den Käse auch nach Ihrem Geschmack.

Ich koche mit Wildpilzen. Aber Sie können sie durch Champignons ersetzen. Champignons müssen nicht gekocht werden. Es ist genug zu schneiden und zu kochen. Die Zwiebeln reinigen, spülen und fein schneiden. Zum Braten der Pilze die Pfanne heiß erhitzen, etwas Pflanzenöl eingießen und die fein geschnittene Zwiebel für eine Minute braten, dann die fein geschnittenen Pilze hinzugeben und alle zusammen ein paar Minuten braten, damit die Pilzflüssigkeit verdampft.

Fügen Sie Salz und Gewürze zum Hackfleisch hinzu. Rühren Sie sich. Schlagen Sie das Hackfleisch mehrmals über den Boden der Schale, damit es dicker wird. Dadurch werden die Nester beim Backen nicht auseinanderfallen.

Zum Backen kannst du jede hitzebeständige Form nehmen. Ich habe Keramik. Bilden Sie aus Hackfleisch kleine Kugeln und legen Sie sie in eine mit Öl geölte Form. Machen Sie in der Mitte jedes Ballons eine kleine Vertiefung und benetzen Sie Mayonnaise.

Legen Sie die Pilzfüllung in jedes Nest. Bereuen Sie keine Pilze - lassen Sie mehr davon.

Reiben Sie den Käse auf die Reibe und bestreuen Sie jeden Nest reichlich. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 30-40 Minuten. Beim Backen navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Wenn du aus dem Fleisch gebacken wirst, erscheint der Saft. Ein Teil davon wird verdampfen. Der Käse schmilzt und fängt ein wenig an zu schmelzen. Fertige Nester aus Hackfleisch auf den Teller legen und auf den Tisch servieren. Guten Appetit!