Hackfleisch im ofen mit käse und kartoffeln

4 Portionen
1 Stunde

Wie man Käse, Hackfleisch und Kartoffeln herstellt? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Hackfleisch kann aus jeder Art von Fleisch verwendet werden oder eine gemischte Variante nehmen. Kartoffeln im Voraus von der Schale reinigen und von Verunreinigungen befreien. Die Eier in kochendem Wasser 7-8 Minuten kochen. Dann das heiße Wasser ablassen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen.

Die Zwiebeln reinigen und fein schneiden. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die heiße Pfanne und braten Sie die zerkleinerte Zwiebel 3-4 Minuten bei kleiner Hitze bis zur Transparenz. Während dieser Zeit wird die Zwiebel weicher. Braten Sie die Zwiebeln vom Feuer.

Gekochte Eier von der Schale reinigen, mit der Gabel auflösen und Mayonnaise hinzufügen. Rühren Sie sich.

Hackfleisch salzen und Gewürze hinzufügen. Rühren Sie gut und schlagen Sie ein wenig auf den Boden der Schale. Dadurch wird das Hackfleisch dichter und fällt beim Backen nicht auseinander.

Zum Backen nehmen Sie jede hitzebeständige Form. Benetzen Sie sie mit Pflanzenöl. Bilden Sie aus Hackfleisch kleine Fleischkuchen und legen Sie sie in Form. Machen Sie in der Mitte jedes Kuchens Vertiefungen.

Legen Sie etwas geröstete Zwiebeln und dann die Eierfüllung. Halten Sie es fest.

Die geschälten Kartoffeln auf einer großen Reibe reiben und auf jeden Fleischkuchen verteilen.

Bestreuen Sie die Sprossen reichlich mit Käse, der auf einer großen Reibe gerieben ist. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für etwa 30-40 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Während des Backens werden die Fleischkuchen leicht abnehmen. Die fertigen Schnäpse werden knusprig. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen, legen Sie die Späne auf den Teller und servieren Sie sie heiß an den Tisch. Guten Appetit!