Hackfleisch mit geriebenen kartoffeln

6 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Hackfleisch mit geriebenen Kartoffeln? Zubereitung von Zutaten. Hackfleisch für die Zubereitung der Mahlzeit kann von jedem verwendet werden. Aber natürlich werden die Sprünge sanfter und köstlicher aus hausgemachtem Hackfleisch sein, das auf dem Fleischwolf selbst aus Schweinefleisch und Rindfleisch gedreht wird. Sie können Sprünge aus Hühnerhackfleisch machen, erhalten Sie ein diätetisches Produkt. Fügen Sie in einer Schüssel mit Hackfleisch fein geschnittene Zwiebeln, Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer hinzu. Rühren Sie sich.

Kartoffeln waschen, schälen und auf der mittleren Reibe reiben. Der Saft muss nicht gepresst werden, er macht das Gericht saftiger, ohne Wasser zuzufügen.

Als Ergänzung können Sie gekochte Hühnereier, Pilze hinzufügen. Dann wird das Gericht noch köstlicher und origineller sein, die Pilze werden den spezifischen Hackfleischgeschmack auswählen. Die Pilze können marinierte Wälder verwendet werden, entweder frisch oder gefroren Wald oder Champignon gebraten, auch fein geschnitten.

Die Hühnereier mit Seife waschen, in einen Topf geben, mit kaltem Wasser füllen und auf das Feuer stellen. Kochen Sie etwa 8 Minuten nach dem Kochen des Wassers. Damit die Hühnereier leichter von der Schale befreit werden, das heiße Wasser ablassen und die Eier sofort mit kaltem Wasser füllen, lassen Sie sie bis zum Abkühlen. Schälen Sie die Hühnereier und schneiden Sie sie fein mit einem Messer, fügen Sie saure Sahne oder Mayonnaise hinzu, rühren Sie.

Backform mit Pflanzenöl benetzen. Machen Sie aus Hackfleisch kleine Kuchen mit einer Vertiefung in der Mitte.

Legen Sie etwas Masse aus Hühnereiern in die Vertiefung. Legen Sie ein wenig gemahlene marinierte oder gebratene Pilze oben. Wenn die Pilze mariniert sind, müssen Sie nicht salzen. Betäuben Sie oben mit geriebenen Kartoffeln. Salzen Sie ein wenig.

Legen Sie in der Mitte jeder Abzug über einen Teelöffel Tomatenpaste. Die Tomatensauce wird dieses Gericht perfekt ergänzen und ihm einen angenehmen Geschmack verleihen. Bestreuen Sie den geriebenen Käse nach Belieben, um eine appetitliche Kruste zu erhalten.

Den Ofen auf 180 Grad aufwärmen. Stellen Sie die Form für eine halbe Stunde in den Ofen. Nehmen Sie raus und servieren Sie an den Tisch. Guten Appetit!