Gehackte hühnerfiletkessel mit käse
8 Portionen1 Stunde 20 min
Hühnerfilet - 400 gr, Paniermehl - 50 gr, Hartkäse - 40 gr, Senf - 30 gr, Dill - 30 gr, Eier - 1 Stück, Pfeffer schwarz - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack
Die Zutaten vorbereiten.
Käse auf einer feinen Reibe reiben. Grüns waschen, trocknen und fein hacken.
Hühnerfilet waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
Verbinden Sie Fleisch, Käse, Senf und Grün.
Salzen, pfeffern und gut mischen.
Das Ei bis zur Homogenität schlagen und leicht salzen.
Die Brötchen in den Teller füllen.
Bilden Sie aus Hackfleisch mittelgroße Koteletten.
Jeder Kessel in Brötchen fallen, in ein geschlagenes Ei wickeln und wieder in Brötchen stürzen.
Braten Sie die Kessel auf der heißen Butter von zwei Seiten bis zur goldenen Kruste.