Hackfleischkessel mit kartoffeln im ofen gebacken mit käse

6 Portionen
1 Stunde 20 min

Wie mache ich Hackfleischkessel mit Kartoffeln im Ofen, gebacken mit Käse? Bereiten Sie die gewünschten Produkte vor. Ich habe Hühnerfilet-Hackfleisch gemacht. Sie können fertiges Fleisch oder Fischhackfleisch nehmen. Olivenöl kann durch jedes geruchlose Pflanzenöl ersetzt werden.

Für die Zubereitung des Koteletts Müsli oder Weißbrot füllen Sie 3-4 m ². Milch.

Hühnerfilet waschen, trocknen. Schneiden Sie das Filet in kleine Stücke in beliebiger Form. Zerkleinern Sie das Filet im Mixer auf einen Zustand von homogenem Hackfleisch.

Vorgereinigte Zwiebeln willkürlich schneiden und auch durch den Mixer führen. In einer passenden Schüssel Hackfleisch, zerkleinerte Zwiebeln und gemahlenes Brot verbinden. Hackfleisch salzen, schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Mischen Sie alles gründlich.

Mit feuchten Händen aus Kesselhackfleisch die gewünschte Form und Größe bilden.

Gewaschene und geschälte Kartoffeln in ca. 4 mm dicke Kreise schneiden. Die Kartoffeln müssen nicht zu dünn geschnitten werden, damit sie während der Zubereitung nicht überfliegen. Es ist ratsam, das Wurzelgemüse mittlerer und möglichst gleicher Größe zu wählen, dann wird das Aussehen des Gerichts ordentlich sein. Die Kartoffeln salzen, mit Olivenöl füllen. Lassen Sie etwas Öl, um die Form zu schmieren. Fügen Sie Gewürze und Gewürze nach Wunsch hinzu. Rühren Sie alles.

Backform mit Olivenöl benetzen. Legen Sie 2/3 Teile der Kartoffeln auf den Boden und die Seiten der Form.

Legen Sie die Koteletten auf die Kartoffeln und lassen Sie kurze Distanzen zwischen ihnen.

Teilen Sie die restlichen Kartoffelkreise auf die Kessel, indem Sie sie auf die Rippe legen. Gießen Sie die Kartoffel- und Kesselscheiben oben mit der restlichen Milch. Gießen Sie die Form für etwa 25-30 Minuten in einen auf 180S vorgewärmten Ofen. Wenn die Kartoffelfärbungen vorzeitig gerochen werden, bedecken Sie die Form mit Folie.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe.

Vorsichtig, damit Sie sich nicht verbrennen, holen Sie die Form aus dem Ofen. Bestreuen Sie Kartoffeln und Koteletts mit geriebenem Käse.

Backen Sie das Gericht noch etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Bestimmen Sie die Zeit und den Backmodus, indem Sie sich auf die Funktionsmerkmale Ihres Ofens konzentrieren.

Servieren Sie die Kessel gebacken mit Kartoffeln und Käse, heiß mit frischem Gemüse und Grün. Guten Appetit!