Teftel klassisch im ofen mit reis

12 Portionen
1 Stunde 20 min

Heute kochen wir köstliche kalorienarme Teftel klassisch im Ofen mit Reis)) Bereiten Sie die Produkte vor. Sahne kann durch Sahne ersetzt werden, wählen Sie das Fleisch nach Ihrem Geschmack. Ich habe fettarmes Schweinefleisch.

Spüle zuerst den Reis in mehreren Wassern gut aus, gieße 1: 2 Wasser auf und stelle das Kochen auf. 10 Minuten nach dem Kochen werden ausreichen.

Jetzt kümmern Sie sich um das Hackfleisch. Man kann das Fleisch in einem Fleischwolf mahlen, und man kann wie ich - in einem Küchenmähdrescher mit Düse & quot; Metallmesser & quot;. Die Zwiebel in Stücke schneiden, das Fleisch in kleine Stücke schneiden, ein paar Zweige Petersilie hinzufügen und ich habe einen Zweig frischer violetter Basilika hinzugefügt, wenn Sie es nicht wollen.

Das ist ein wunderbares Hackfleisch.

Jetzt verbinden Sie in der Schüssel Hackfleisch, gekochten Reis, zwei Eier, Salz, Pfeffer nach Geschmack, ich habe noch ein gemahlenes Lorbeerblatt hinzugefügt.

Waschen Sie das Hackfleisch gut aus und legen Sie es für 10-15 Minuten beiseite, damit sich alle Geschmacksrichtungen verbinden). In der Zwischenzeit schalten Sie den Ofen um 180 Grad an, lassen Sie ihn aufwärmen.

Nehmen Sie eine Form, in der Sie Teftel backen, leicht mit Pflanzenöl benetzen. Mit im Wasser benetzten Händen die Kugeln formen und dick legen.

Machen Sie die Sauce. Mischen Sie die Tomatenpaste, saure Sahne und Wasser.

Mit der erhaltenen Sauce Salz Tefteli und setzen Sie in den Ofen auf die mittlere Ebene. Zeit 30-40 Minuten, schauen Sie durch Ihre Ofen. Die Uniform muss nicht abgedeckt werden. Wenn die Teftel bereit sind, lassen Sie sie für weitere 5-7 Minuten im ausgeschalteten Ofen.

Diese aromatischen und köstlichen Teftel haben sich entwickelt!

Teftelka schmecken als eigenständiges Gericht mit frischem Gemüse, und man kann auch Kartoffeln zu ihnen) Sehr lecker!

Guten Appetit!