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Kutja aus weizen im multivark
8 Portionen2 Stunden 30 min
Brauner Weizen - 160 gr, Salz - nach Geschmack, Zucker - 1 chain.l., Honig - 3 Pfosten, Walnüsse - 50 gr, Rosinen - 100 gr, Mak Food - 3 Pfosten.
Wir waschen den Weizen, schütten in die Schüssel des Multivarks und gießen das Wasser (auf 1 Teil des Weizens 5 Teile des Wassers), salzen, setzen in den Multivarka auf den Löschmodus für 2, 5 Stunden. Wenn Sie Weizen verdampft haben, setzen wir auf den Brei-Modus für 30-40 Minuten. 
Mack und Rosinen gießen wir mit kochendem Wasser, den Mohn bedecken wir, um besser zu wellen. 
Die Nüsse werden mit einem Messer oder in einem Mörser zerkleinert. 
Wenn der Mac schwellt (in mindestens einer Stunde. Aber es ist möglich und wenn der Weizen fast fertig ist) entleeren wir das Wasser von ihm, fügen einen Teelöffel Zucker hinzu, wischen ihn mit einem Mörser ab, bevor die Mohnmilch auftritt. 
Von Rosinen lassen wir auch Wasser ab. Dem Honig geben wir etwas kochendes Wasser hinzu, damit er flüssiger wird. Wenn der Brei fertig ist, fügen wir ihm Honig, Rosinen, Nüsse und Mohn hinzu. Wir rühren uns gut. Coutya ist fertig. Angenehmer Appetit! Eine ausführlichere Beschreibung finden Sie im Videorezept. 