Kutja aus perlmutt für weihnachten

4 Portionen
5 Stunden

Spülen Sie die Perlgrütze und verschieben Sie sie in eine Thermoskanne.

Gießen Sie das Getreide mit kochendem Wasser, ohne 3-4 cm bis zum Hals zu erreichen.

Schließen Sie die Thermoskanne gut und lassen Sie sie für 4 Stunden.

Gießen Sie den Mohn und die Rosinen mit kochendem Wasser. Lassen Sie 1 eine Stunde.

Zermahlen Sie die Nüsse (in einem Mörser, einem Messer oder einer Klippe).

Gießen Sie Wasser vom Mohn ab, rühren Sie es mit Zucker.

Reiben Sie den Mohn in den Mörser, bevor der helle Saft auftaucht.

Lassen Sie die Rosinen weg. Fügen Sie etwas heißes Wasser zu Honig hinzu und mischen Sie es.

Von der Perlmutt Wasser ablassen, das geschwollene Getreide in eine bequeme Schüssel überführen. Honig, Mohn, Rosinen und Nüsse hinzufügen.

Rühren Sie sich gut mit dem Kuchen und verschieben Sie es in ein festliches Geschirr. Wenn du ein Kuchen mit einer Flüssigkeit magst - gib dem Honig mehr Wasser hinzu.