Hühnchen in mayonnaise mit zwiebeln und kartoffeln im ofen

3 Portionen
1 Stunde

Wie backe ich ein Huhn in Mayonnaise mit Zwiebeln und Kartoffeln im Ofen? Bereiten Sie die Produkte vor. Von dem Huhn können alle Teile genommen werden. Ich koche Hühnerschienen. Wenn sie gefroren sind, solltest du sie vorher auftauen.

Die Kartoffeln von der Schale reinigen und gut von den Verunreinigungen im fließenden Wasser abspülen. Geschälte Kartoffeln in große Stücke schneiden.

Die Zwiebeln von den Schalen reinigen und im kalten Wasser spülen. Geschälte Zwiebeln fein schneiden.

Fügen Sie etwas Salz und Gewürz zur Mayonnaise hinzu. Wenn du Salz hinzufügst, bedenke, dass Mayonnaise es bereits in der Zusammensetzung enthält. Als Gewürz kann eine gemahlene Mischung aus Paprika und getrockneten Kräutern verwendet werden, z. B. Dill, Petersilie. Sie können etwas zerkleinerten Knoblauch hinzufügen. Oder fügen Sie etwas nach Ihrem Geschmack hinzu. In der resultierenden Mayonnaise-Mischung Hühnchen und Kartoffeln fallen lassen. Achten Sie darauf, dass alle Stücke gleichmäßig mit Sauce bedeckt sind.

Backform ein wenig mit Pflanzenöl benetzen. Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln auf den Boden, verteilen Sie das Huhn oben. Zwischen den Hühnerstücken die Kartoffeln gleichmäßig verteilen. Bedecke die Form mit einem Folienblatt. Stellen Sie das Gericht in den Ofen, auf 200 Grad erhitzt, für 30 Minuten. Entfernen Sie dann das Folienblatt und lassen Sie die Form für weitere 20 Minuten im Ofen, damit das Gericht zusammenfällt. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Die Backform kann keramisch, glasig oder metallisch verwendet werden. Das fertige Huhn mit den Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und auf die Teller verteilen. Servieren Sie das Gericht heiß. Beim Servieren kannst du es ein wenig mit frischem Grün bestreuen. Guten Appetit!