Kleine kartoffeln im ofen

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Wie brennt man kleine Kartoffeln im Ofen? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Versuchen Sie, große, glatte Kartoffeln ohne offensichtliche Schäden und grüne Flecken zu wählen. Die Grünen können jeden nehmen. Ich habe Dill, aber Petersilie und grüne Zwiebeln passen gut.

Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sehr gut ausspülen. Reibe ihn mit einer Bürste, um den ganzen Schmutz und den Sand abzuwaschen. Dann wischen Sie jede Knolle mit einem Handtuch ab. Nehmen Sie die Folie, reißen Sie das etwa 50 cm lange Stück ab und wickeln Sie die Kartoffeln, indem Sie die Folie sorgfältig gegen die Knolle drücken. Das muss eine ordentliche Schulter sein.

Wickeln Sie alle Kartoffeln auf die gleiche Weise. Lege sie in eine Backform oder sofort auf ein Backblech. Legen Sie eine Form mit Kartoffeln in den Ofen, im Voraus auf 180 ° C erhitzt, für 60-80 Minuten. Oben-unten-Modus. Die Backzeit der Kartoffeln hängt von ihrer Größe und den Funktionsmerkmalen Ihres Ofens ab. Um die Bereitschaft zu überprüfen, stechen Sie die Zahnstocher Kartoffeln direkt in die Folie. Die fertigen Kartoffeln werden leicht bis zum Ende durchbohrt.

Während die Kartoffeln gebacken werden, bereiten Sie die Füllung vor. Den Dill gut waschen und trocknen. Fein schneiden.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe. Käse kann jeder nehmen, die Hauptsache ist, dass es natürlich ist und gut schmilzt.

Fertige Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, aber den Ofen selbst nicht ausschalten.

Schneiden Sie die Kartoffeln entlang direkt mit der Folie mit einem scharfen Messer, ein wenig ohne das Ende zu erreichen. Öffnen Sie in zwei Hälften. Filmen Sie die Folie nicht, sie wird später als Teller dienen. Tun Sie es sehr ordentlich, die Kartoffeln sind sehr heiß. Nehmen Sie Küchenfrüchte oder Schnappen.

Lösen Sie mit der Gabel das Fruchtfleisch der Kartoffeln. Salzen Sie und pfeffern Sie sie.

Legen Sie ein Stück Butter. Von der Tatsache, dass die Kartoffeln heiß sind, fängt sie sofort an zu schmelzen. Rühren Sie das Öl vorsichtig mit der Gabel.

Füllen Sie das Grün. Fügen Sie den geriebenen Käse oben hinzu. Auf die gleiche Weise beginnen Sie alle Kartoffeln.

Bringen Sie die Kartoffeln wieder in Form. Hier habe ich einen Fehler gemacht. Die Hälften wurden zu stark gefaltet und der Käse wurde beim Backen etwas abgezogen. Es ist besser, eine größere Form zu nehmen und die Kartoffeln offen zu lassen, damit der Käse oben bleibt.

Die Kartoffeln noch 5-10 Minuten in der Folie backen, bevor der Käse schmilzt. Fertige Krümel Kartoffeln zu Hause mit Füllstoff servieren sofort, mit Hitze, auf den Tisch. Guten Appetit!