Kartoffeln mit champignons und huhn

3 Portionen
1 Stunde 30 min

Wie man Kartoffeln mit Champignons und Huhn macht? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Für die Zubereitung können Sie alle Teile des Huhns verwenden oder ein ganzes Huhn nehmen und es in Stücke hacken. Ich koche mit Hühnerschienen. Saure Sahne kann jede Art von Fett sein. Sie kann durch Mayonnaise ersetzt werden.

Die Hühnerschienen in fließendem Wasser spülen und mit einem Papiertuch gegen überschüssige Feuchtigkeit trocknen. Legen Sie sie in eine geräumige Schale. Champignons vor Verunreinigungen waschen und in große Stücke schneiden. Man kann sie einfach in den Boden schneiden. Fügen Sie sie dem Huhn hinzu.

Mischen Sie die saure Sahne separat mit dem Ketchup. Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz fügte ich fertige Gewürze für Huhn und etwas getrocknetes Basilikum hinzu. Rühren Sie alles.

Die entstandene Sauce zu einem Huhn mit Pilzen legen. Knoblauch reinigen und durch die Presse führen. Rühren Sie alles und lassen Sie ein wenig stehen.

Reinige zu dieser Zeit die Kartoffeln, spüle sie von den Verschmutzungen ab und schneide sie in große Stücke. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in die Schale und alles mischen.

Zum Backen kannst du jede hitzebeständige Form nehmen. Ich nehme Keramik. Boden und Seiten der Form mit Pflanzenöl benetzen und das Huhn mit Kartoffeln und Pilzen umlegen. Verteilen Sie alle gleichmäßig über die gesamte Form. Stellen Sie in den Ofen, vorgewärmt auf 190 Grad für 1 Stunde. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Nach dem Backen werden die Kartoffeln weich, das Hähnchen fängt an zu schwülen. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen, verteilen Sie sie auf die Teller und servieren Sie sie an den Tisch. Guten Appetit!