Kartoffeln mit pilzen in saurem sahne im ofen

3 Portionen
1 Stunde

Kartoffeln mit Pilzen in saurem Sahne im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Kartoffeln im Voraus von der Schale reinigen und von Verunreinigungen befreien. Pilze können alle verwendet werden. Champignons können auch gegen andere ersetzt werden. Ich habe 20% Fett.

Champignons gut in fließendem Wasser waschen und gegen überschüssige Feuchtigkeit trocknen. Schneiden Sie die Pilze in kleine Stücke. Champignons können einfach in 4 Teile geschnitten werden.

Die Zwiebeln reinigen, spülen und zerkleinern. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne. Braten Sie die fein geschnittene Zwiebel für eine Minute, dann fügen Sie Champignons hinzu. Braten Sie alles zusammen 3-5 Minuten. Bis zur vollen Bereitschaft müssen Sie nicht braten - Pilze werden im Ofen zugelassen. Warten Sie, bis die Pilze abnehmen.

Geschälte Kartoffeln in große Stücke in eine geräumige Schale schneiden.

Die Kartoffeln mit saurem Sahne, zerkleinertem Grün, Salz und Gewürzen ergänzen. Rühren Sie sich.

Mischen Sie alles mit gerösteten Pilzen.

Zum Backen eignet sich jede hitzebeständige Form. Ich koche in Keramik. Boden und Seiten der Form mit Pflanzenöl benetzen. Kartoffeln mit Pilzen in die vorbereitete Form überführen und gleichmäßig verteilen. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für etwa 40 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen. Damit das Oberteil nicht trocknet, kannst du ein wenig mit Folie bedecken.

Pilze mit Kartoffeln in saurem Sahne im Ofen bereit! Entfernen Sie die Form aus dem Ofen, verteilen Sie sie auf die Teller und servieren Sie sie an den Tisch. Guten Appetit!