Kartoffeln auf französisch mit huhn im ofen

6 Portionen
2 Stunden

Wie mache ich Kartoffeln auf Französisch im Ofen? Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor.

Die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser mit einer Bürste waschen, reinigen und in nicht dicke Kreise schneiden (ca. 0, 3-0, 5 cm).

Die Zwiebeln auch schälen und in Kreise schneiden. Um Reizungen der Augenschleimhaut zu vermeiden, waschen Sie das Messer und die Zwiebel vor dem Schneiden der Zwiebel.

Reiben Sie den Käse auf einer großen oder mittleren Reibe, wie Sie wünschen.

Hühnerfilet in lange Scheiben schneiden und leicht schlagen.

Legen Sie die Zwiebelringe auf den Boden der ölgeölten Backform.

Er trägt die Hälfte der Kartoffelkreise. Die Kartoffeln mit dem restlichen Pflanzenöl bestreuen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Legen Sie die Stücke des Hühnerfilets oben fest.

Salzen Sie, pfeffern Sie nach Ihrem Geschmack und benetzen Sie Mayonnaise. Ich füllte den Mayonnaiesebeutel und drückte das Muster aus.

Legen Sie die restlichen Kartoffelkrüge auf das mit Mayonnaise geölte Huhn. Auf Wunsch können die Kartoffeln auch mit Mayonnaise bewässert werden, aber ich habe es nicht getan - meiner Meinung nach wird es ohnehin fett genug sein.

Bestreuen Sie die Kartoffeln mit geriebenem Käse. Legen Sie die Form in einen bis zu 180 ° C erhitzten Ofen für 40 Minuten. Vielleicht müssen Sie die Kochzeit und die Temperatur im Ofen auf eine größere oder kleinere Seite einstellen, da jede Technik ihre eigenen Eigenschaften hat. Berücksichtigen Sie das! Ich rate auch, die Form sofort mit Folie zu bedecken, damit alles im Inneren gut durchblättert und dabei der Käse nicht brennt. Und nach 30-40 Minuten ziehen Sie die Folie ab und kochen Sie, bevor Sie auf dem Käse der Rumpfkruste erscheinen.