Kartoffel graten im ofen

4 Portionen
1 Stunde 10 min

Wie backen Kartoffeln Graten im Ofen? Sammeln Sie die notwendigen Zutaten für das Gericht. Kalte Butter besser im Voraus in kleine Stücke schneiden. Ich rate dringend, Muskatnuss für das Gericht zu verwenden, es gibt dem Gericht ein einzigartiges Aroma.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe. Käse kann jeder verwenden, vor allem, damit er gut schmilzt.

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Kreise schneiden, die etwa 2 mm dick sind.

Ein kleines tiefes Backblech oder eine Backform mit Butter benetzen. Ich hinterließ kleine Stücke auf dem Boden, damit die Kartoffeln beim Backen nicht am Boden kleben.

Legen Sie einen Teil der Kartoffelkreise wie Schindeln in eine Schicht. Die Kartoffeln oben salzen, pfeffern und mit Muskatnuss bestreuen. Für Bequemlichkeit und Homogenität rate ich, alle Gewürze in einer Schüssel zu mischen.

Gießen Sie die Kartoffeln mit einem Teil der Sahne. Wir brauchen 2-3 Liter.

Betäuben Sie oben mit geriebenem Käse.

Die nächste Kartoffelschicht oben ausstreichen, auch mit Gewürzen bestreuen, mit Sahne füllen und mit Käse bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Kartoffeln, Sahne und Käse fertig sind. Verteilen Sie die Butterstücke oben.

Die Kartoffelgraten in einem auf 180 ° C vorgewärmten Ofen ca. 50 Minuten backen. Wenn sich die obere Schicht zusammengezogen hat, aber das Gericht selbst noch nicht fertig ist, bedecke die Form mit einer Folie. Fertige Graten heiß servieren, in Portionsstücke schneiden. Guten Appetit!